NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」~ショコラティエ・三枝俊介
5月28日(月)放送の「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演
カカオ豆からのチョコレート作り、ガナッシュ作り、私がトリニダードのカカオ農園を訪問する様子などが撮影されています。
カカオに興味ある方はご覧ください。
5月28日(月)放送の「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演
カカオ豆からのチョコレート作り、ガナッシュ作り、私がトリニダードのカカオ農園を訪問する様子などが撮影されています。
カカオに興味ある方はご覧ください。